Erzincan’ın tarım potansiyeli her geçen yıl daha da büyürken, Oğlaktepe Köyü’nde sebze üretimi yapan çiftçi Sinan Bulut, bu sezon üç farklı biber çeşidiyle dikkatleri üzerine çekti.
Yeniliklere açık çiftçileriyle modern tarıma hızla uyum sağlayan Erzincan, verimli toprakları ve uygun iklimiyle her yıl tarımsal ürün yelpazesini genişletiyor. Tarımsal üretimde öncü adımlar atan kentte, Oğlaktepeli üretici Sinan Bulut, bu sezon deneme amacıyla diktiği üç yeni biber çeşidinde yüksek verim ve kalite elde etti.
Toplamda 230 dekarlık arazide sebze üretimi yapan Bulut, Erzurum, Trabzon ve Rize gibi illere düzenli ürün sevkiyatı gerçekleştiriyor. Bu yıl ilk kez Şili, Kaliforniya ve Jalapone biber çeşitlerinden onar bin fideyi toprakla buluşturan Bulut, ürünlerin pazarda büyük talep görmesinden memnun.
Acı biber sevenler için Şili ve Jalapone çeşitleri ön plana çıkarken, Kaliforniya biberi hem dolmalık olarak hem de sofralarda süsleme ve salatalarda tercih ediliyor. Yüksek kalite ve dayanıklılığıyla dikkat çeken bu yeni çeşitler, Erzincan'ın biber üretiminde söz sahibi olacağının sinyalini verdi.
Üretici Sinan Bulut, gördüğü ilgiden cesaret alarak gelecek sezon her bir çeşitten 50 bin fide dikmeyi planladığını ifade etti.
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, üretim sahasında Bulut’u ziyaret ederek çalışmalarını yerinde inceledi. Erzincan'ın coğrafi avantajlarının çok sayıda tarımsal ürüne olanak tanıdığını belirten Koçaker, “Erzincan, hem üretim hem de kalite açısından bölgesel pazarlarda söz sahibi olacak potansiyele sahip. Üreticilerimizle birlikte bu hedefe emin adımlarla ilerliyoruz,” dedi.
Koçaker ayrıca, Erzincan çiftçisinin modern tarım tekniklerine hızla adapte olduğunu vurgulayarak, sürdürülebilir ve rekabetçi bir tarım sektörü için çalışmaya devam edeceklerini ifade etti.
“Tarım Erzincan’ın lokomotifidir” diyen Koçaker, üretici Sinan Bulut’un örnek bir başarı hikayesi yazdığını belirtti.