Süt ve süt ürünlerinde resmi kontrol süreçlerinin daha etkin yürütülmesi amacıyla düzenlenen eğitim programı Erzincan’da başarıyla tamamlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen program, Ergan Dağı Kayak Merkezi’nde yoğun katılımla yapıldı.
Türkiye’nin 19 farklı ilinden gelen 40 gıda kontrol görevlisinin katıldığı eğitimde, süt ve süt ürünleri sektöründe yürütülen resmi denetim uygulamaları, mevzuat hükümleri, kontrol yöntemleri ve gıda güvenliğine ilişkin güncel konular ele alındı.
Programın kapanışında değerlendirmelerde bulunan Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, eğitim süresince katılımcılara süt ve süt ürünleri denetimlerinin etkin şekilde yürütülmesine yönelik kapsamlı bilgiler aktarıldığını belirtti. Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde görev yapan gıda kontrol görevlilerinin, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimi ile gıda arz güvenliğinin korunmasında kritik bir sorumluluk üstlendiğini ifade etti.
Eğitim programı boyunca teorik ve uygulamalı çalışmalarla katılımcıların mesleki bilgi ve becerilerinin geliştirilmesi hedeflenirken, ülke genelinde yürütülen resmi kontrol faaliyetlerinde standart uygulamaların güçlendirilmesine katkı sağlanması amaçlandı.