Erzincan’da geleneksel kış hazırlıkları sürerken, Buğday Meydanı’nda kurutulan ceviz ve kuşburnular satışa sunuluyor. Bölge halkının yoğun ilgi gösterdiği ürünler, hem kış aylarında tüketilmek hem de sofralara doğal lezzetler taşımak amacıyla hazırlanıyor.
Erzincan’da yöresel ürünlerin satış noktalarından biri olan Buğday Meydanı’nda, kurutma işlemi tamamlanan ceviz ve kuşburnular alıcılarını bekliyor. Özellikle kış mevsiminde tüketimi artan bu ürünler, geleneksel yöntemlerle hazırlanan gıda ürünleri arasında yer alıyor.
Kurutularak muhafaza edilen ceviz ve kuşburnular, kışlık ihtiyaçlarını karşılamak isteyen vatandaşlara sunulurken, meydandaki hareketlilik de yöresel ürün ticaretinin canlılığını ortaya koyuyor.
